Προάσπιση και βελτίωση της Δημόσιας Υγείας του πληθυσμού της Περιφερειακής Ενότητας, καθώς και εξασφάλιση της υγιεινής του περιβάλλοντος σε επίπεδο Περιφερειακής Ενότητας, με τη διενέργεια υγειονομικών ελέγχων, την εφαρμογή της υγειονομικής νομοθεσίας, την έκδοση τοπικών υγειονομικών διατάξεων, τη λήψη μέτρων σε θέματα δημόσιας υγιεινής, την επιβολή κυρώσεων για παραβάσεις της υγειονομικής νομοθεσίας και την ενημέρωση και καθοδήγηση του πληθυσμού.