Συμβολή στην ανάπτυξη του κτηνοτροφικού κεφαλαίου και στην προστασία της Δημόσιας Υγείας, μέσα από την εφαρμογή του εθνικού και ενωσιακού νομοθετικού πλαισίου για την υγιεινή του ζωικού κεφαλαίου, την υλοποίηση κτηνοτροφικών εφαρμογών, τη στήριξη του κτηνοτροφικού δυναμικού, τη χορήγηση αδειών λειτουργίας και ελέγχου των κτηνιατρικών κλινικών και ιατρείων και την εφαρμογή προγραμμάτων επιθεώρησης τήρησης των όρων υγιεινής στα δίκτυα εκτροφής, μεταποίησης, διαχείρισης, διανομής και διάθεσης ζωικών προϊόντων και υποπροϊόντων.